30.03.
Francija. Ceļā uz Saintes.
Cognac
Izbraukuši no slavenākā sarkanā vīnu reģiona, dodamies apskatīt vietu, kas ir vienīgā vieta pasaulē no kuras nāk konjaks. Tā pat kā šampanietis, arī konjaka ražošana ir piesaistīta konkrētam rajonam Francijā un tikai šeit audzētās vīnogas un ražotnes savu produktu var saukt par konjaku, kas tiek pakļauts noteiktiem reģiona noteiktiem likumiem.
Aizbraukušu uz jauko pilsētu, izstaigājam tās vēsturiskās ielas un apskatam konjaku veikalu, bet pagaidām nolemjam neko nepirkt, jo 14.00 esam nolēmuši doties vizītē uz Baron Otard konjaka rūpnīcu un uzzināt, kā orientēties konjaka klāstā. Lieliska tūre. Jau stāvot pie pagrabiem gaisā virmoja vīna smarža, bet nokāpjot pagrabos smarža kļuva spēcīgāka un izsteigtāka - te smaržoja pēc konjaka. Un ne par velti gaisā izgaist liels daudzums šīs dziras, kuru smaržu un garšu palīdz veidot ne tikai īpašas mucas, bet arī šajā mitrajā pagrabā esošais pelējums, kas noklājis visas sienas. Vizītes beigās var arī iepazīt konjaka smaržu atšķirības, ko nosaka nogatavinātības pakāpe un degustācija jaunāko konjaku šķirnēm.
Stiprās dziras nav mūsu gaumē, bet informācija noteikti noderēs iegādājoties šo dzērienu dāvanai. Protams šeit karstajā sezonā ir plašs vizīšu piedāvājums visās konjaku rūpnīcās, bet Otards ir viens no apmeklētākajiem.
30.03. 
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru